Tradičné pečenie,
nová kapitola.
"Veríme, že bezlepková strava by nemala byť o obmedzeniach, ale o nových, poctivých chutiach."
V Pekárni Malcov sme začali s jednoduchou víziou: priniesť na stoly ľudí trpiacich intoleranciou na lepok pečivo, ktoré nie je len náhradou, ale plnohodnotným kulinárskym zážitkom. Naše korene siahajú do malebnej obce Malcov, kde sme spojili lásku k tradíciám s modernými potrebami dnešnej doby.
Ručná výroba
Každý bochník chleba, každá brioška prejde našimi rukami. Veríme v dotyk remesla a trpezlivosť, ktorú si cesto vyžaduje.
Kvalitné suroviny
Nepoužívame žiadne umelé náhrady ani prebytočné konzervanty. Vyberáme len to najlepšie, čo príroda ponúka.
Dnes sme hrdí na to, že môžeme obsluhovať zákazníkov z celého Slovenska a prinášať im radosť z čerstvého, voňavého pečiva každé ráno. Naša cesta sa však nekončí – neustále experimentujeme s novými receptúrami a surovinami, aby sme prekonali očakávania aj tých najnáročnejších gurmánov.
Na čom nám záleží
Láska k remeslu
Pečenie je pre nás poslaním, nie len prácou. Každý detail má svoj význam.
Transparentnosť
Presne viete, čo jete. Žiadne skryté prísady ani chemické triky.
Komunita
Sme hrdí na naše korene v Malcove a podporujeme lokálnych dodávateľov.